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～冷凍商品～【熟成鹿肉のハンバーグ / 60g】

¥440 税込

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～焼きたての香りがたまらない！～
【熟成鹿肉のハンバーグ】
愛犬のお誕生日、記念日、バレンタイン、クリスマスなど特別な日のご馳走にいかがですか？
鹿肉を最低でも3日間、熟成させてからミンチにしました
熟成することで、ぎゅぎゅっと肉本来の香りと旨味が凝縮します

生の鹿肉を焼く香りは鼻がいいワンちゃんの食欲を湧き立たせますね
栄養バランスを考えて繊維質に富んだじゃがいもをペースト状にしてハンバーグのつなぎとして混ぜ込みました
また、少量の大豆油と混ぜることで滑らかな口当たりになり、肉の風味を閉じ込めてました

鹿肉は100g=約100kcalと低カロリー
1個60gですので小型犬なら1回の食事に1/3個分、中型犬なら1/2個分を与えてください

※商品価格は1個の価格です
※非加熱商品です。必ず加熱してから与えてください
※冷凍商品につき、チルドでの発送になります

【焼き方】
必要なもの
・フライパン
・フライパンの蓋
・フライ返し
ごく弱火で温めたフライパンに油を引かずに、半解凍状態のままハンバーグを乗せて蓋をします
ゆっくりと片面ずつ焼いてください。約8分後、片面に香ばしい焼き色が付いたらハンバーグを返して再度フライパンに蓋をしてごく弱火で加熱してください
両面に焼き色が付いたらできあがりです

※熱々のままだとヤケドの危険がありますので少し冷ましてから与えてください
※半分に割って焼きが足りない場合は再度加熱してください

早く焼きたい時は半解凍してから
【解凍方法】
1）低温でゆっくりと時間をかけて
電子レンジの解凍機能を使う、常温で自然解凍、お湯につけるなど、急速に解凍すると肉の旨味であるドリップが大量に流出する原因になります。調理する前の晩か、当日の朝に冷蔵庫に移して、8時間以上かけて解凍してください

2）半解凍状態がベストです
完全に解凍しきってしまうと、その分ドリップの流出量が増えてしまいます
ドリップを内部に閉じ込めた状態＝半解凍ならドリップの流失が抑えられます。肉のカットなどの調理もしやすいですよ
※解凍方法の詳細は別ページでもご紹介しています。解凍方法のページをご覧ください

【商品詳細】
内容量： 60g/1個
保存方法：冷凍(-18℃)にて保存してください。
賞味期限： 6か月
原材料：自家捕り鹿肉、じゃがいも、大豆油

【配送に関して】
冷凍商品ですのクール便を使用します。
商品が到着しましたらすぐに冷凍保存してください。

【注意】
※開封、解凍後はなるべく早く消費してください。

※初めて鹿肉を食べる子は一度に沢山の量を食べると、お腹がびっくりしてウンチが緩くなることがあります。これは鹿肉の豊富な栄養素を消化しきれずに腸が流してしまうためと言われています。実は人間も同じ現象が起きます。その時には腹痛などはありません。そのため、間隔をあけながら少量を与えて「慣らし」の期間を設けてください。様子を見て問題ないようでしたら適量を与えてください。

※アツアツのままではヤケドをする危険があります。粗熱を取ってから与えてください。